Selecteer een pagina

Zoals jullie in mijn vorige blog hebben kunnen lezen is bowlfood dé foodtrend van 2017. En om jullie te inspireren wil ik graag een van mijn favo bowlfood recepten met jullie delen!

Salade met gerookte kip & tonijn.

Benodigdheden voor 1 persoon:
♥ 1 blikje tonijn (op olijfolie basis)
♥  75 gram gerookte kip
♥ 1 kleine rode ui
♥  scheutje olijfolie
♥  snufje zout / snufje peper
♥  handje (veld)sla
♥  tomaat

Optioneel
♥  handje zwarte olijven
♥  el. pesto
♥  el. kappertjes
♥  stokbrood

Benodigdheden: keukenmachine

Bereiden:

  1. Snijd de ui in blokjes. Doe vervolgens de ui, tonijn, olijfolie, zout en peper in de keukenmachine. Meng dit door elkaar totdat het romig is geworden.
  2. Leg de sla in je bowl (=kom), leg daar overheen de plakjes kip en leg daarnaast de tonijn (die uit de keukenmachine komt).
  3. Snijd de tomaat in blokjes en strooi deze over de salade.
  4. Je salade is af! Je kan je salade nog lekkerder maken met eventueel wat pesto, kappertjes, olijven of stokbrood.

Je hebt nu een super snel & makkelijk een healthy lunch voor je neus staan!

– Go, go, bowlfood! –